대구의 한 재래시장에 달콤한 내음으로 가득한 찐빵집에 ‘빵순이’ 순자가 떴다!
100% 수작업! 전국으로 팔려나가는 그녀의 찐빵은 반죽부터 배달까지 그녀의 손을 거쳐 가지 않는 일이 없을 정도!
그녀가 찐빵을 만난 지도 올해로 16년 째!
밝은 성격과 기가 막힌 찐빵 맛으로 시장 내에서도 유명인사인 순자씨
현재 연매출 6억 원의 찐빵집 사장이 되었는데 하지만 이렇게 달콤한 찐빵을 빚어 성공하기까지 수많은 눈물과 좌절의 시간을 견뎌내야 했던 파란만장한 그녀의 인생이야기를 만나보자
평범한 주부에서 대박 찐빵가게의 사장이 되기까지 눈물과 좌절의 시간들!
1994년, 그녀의 나이 서른 서른일곱 뜻하지 않게 찾아온 불행 순자씨의 남편이 갑작스럽게 세상을 떠나게 된다
한 남자의 아내로, 두 아이의 엄마로 평범한 삶을 살았던 순자씨 그러나 갑작스런 남편의 죽음은 그녀의 삶을 송두리째 흔들어놓는다
남편의 죽음과 동시에 집과 재산을 모두 압류 당하고 이곳저곳에서 출처 모를 빚들만 떠안게 되는데 하루아침에 두 아이의 생계를 책임져야 하는 가장이 되어야 했던 그녀
하지만 절망만 하고 있을 여유조차 없었다
살기위해 생업전선에 뛰어들어야했다 그녀는 그렇게 시장으로 발길을 향하는데..!
만두집 종업원에서 허드렛일을 하며 모은 돈으로 시장에서 한 칸짜리 칼국수 점포를 열어 장사를 시작했지만 생각처럼 장사는 잘 되지 않았다
여자 혼자의 몸으로 시장 안에서 살아내기란 만만치 않은 일이었다
“찐빵이 나오기까지의 과정이 제가 살아온 인생과정하고 똑같습니다”
- 마순자 인터뷰 중
그러던 어느 날.. 한 제과점에서 찐빵이 불티나게 팔리는 모습을 목격하는 순자..!
IMF시절 값싸고 맛좋은 찐빵이 큰 인기를 끌었던 것!
순자는 찐빵을 만들어 팔기로 결심 하는데..
찐빵 하나로 연매출 6억! 대구 명물 찐빵가게
대구는 물론 전국 각지에서 그녀의 찐빵을 사기 위해 새벽부터 몰려드는 상인들 300원 짜리 찐빵으로 연매출 6억 원!
100% 수작업으로 하루 5천 여 개를 생산하는 그녀의 하루는 그야말로 눈코 뜰 새 없이 바쁘다
순자씨만의 반죽 비법으로 탄생된 찐빵 맛은 다른 어떤 찐빵에 견주어도 단연 으뜸이라는데 작은 찐빵 하나로 대박 성공을 이루기까지 탄탄대로만은 아니었다고..
하지만 지금 찐빵과 함께 하는 매일 매일이 행복하다는 순자씨.
“시장에서 제 별명이 빵순이 인데요 평생 빵순이로 불려지고 싶어요“
- 마순자 인터뷰 중
힘들고 어두운 터널을 지나 인생의 전성시대를 맞은 순자씨
오늘도 그녀의 찐빵을 기다리고 있을 손님들을 위해 분주한 새벽을 맞는 그녀의 일상 속으로 따라가보자
http://www.imbc.com/broad/tv/culture/humanstory/
덤벼라 인생 다시보기를 참고하세요.
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In a traditional market in Daegu, 'Bonsuni' Sundae is on the steamed bread house filled with sweet dirt!
100% handmade! Her steamed bread, which is sold all over the country, will not go through her hands from kneading to delivery!
She has met the steamed bread for 16 years this year!
With its bright personality and incredible steamed bread taste,
Now, the annual sales of 600 million won was the president of a steamed bun, but let's meet her story of her life, which had to endure many tears and frustration until she succeeded in making such a sweet steamed bread.
Tears and frustration from the ordinary housewife to the president of the super market!
In 1994, her husband suddenly left the world for thirty-thirty years of unhappiness.
Sungja who lived a normal life as the wife of a man and the mother of two children, but the sudden death of her husband shakes her life.
At the same time as her husband's death, her house and her possessions were all seized and her debts owed to her from all over the place, which she had to be the head of a livelihood for two children one morning
But I could not afford to be in despair.
She had to run to the front line to live.
The dumplings began to be opened in the market by opening a one-khanyul kukguksu store in the market with the money that they collected from the employees of the dumplings, but the business did not work as expected.
Living alone in the market with a woman alone was a terrific job.
"The process of getting steamed bread is the same as the course of my life"
- Interview
Then one day, I witnessed the sale of boiled bread in a bakery ...!
In the IMF, cheap and delicious steamed bread attracted great popularity!
Suk-jae is determined to sell her steamed bread.
Annual sales of 600 million! Daegu specialty steamed bread shop
Daegu, as well as merchants from around the country to buy her steamed bread from around the corner, 300 won worth of steamed bread with annual sales of 600 million won!
Her day, which produces 10000% handcrafted 5,000 pieces a day, is really busy without a bird.
The taste of steamed bun, which was born by the method of kneading only pure sugar, is the best in comparison with any other steamed bread.
But now she is happy with the steamed bread.
"I have my nickname in the market and I want to be called a baker for a lifetime.
- Interview
After a hard and dark tunnel,
Let's go to her daily routine for the guests who are waiting for her steamed bread today.
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